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EL 12 DE OCTUBRE, ¿DIA DE LA RAZA
Cada 12 de octubre, al celebrar el 'Día de la Raza' en un acto cívico, el director de la escuela nos recordaba que en las naves de Cristóbal Colón y en las alforjas de los conquistadores llegó 'el pluralismo político, la libertad y la protección que se prodigó a los indígenas'. Pero nadie nos recordaba que en esas mismas naves llegaron enfermedades mortales, y que en esas mismas alforjas, en las cuales trajeron la santa Inquisición, el crimen y el terror, se robaron el oro y la plata que fueron a dar en las arcas de los empresarios de Génova y Amberes, y que financió en Europa el barroco esplendor de las monarquías y el decisivo despegue del mercantilismo occidental.
Se estrelló un avioneta contra un edificio de Nueva York
De repente, el cielo de Manhattan se cubrió de un pesado humo negro. Hubo ruidos de sirenas, gritos, y gente que corría de una lado a otro en medio de la confusión: una avioneta se había estrellado contra un rascacielos en la calle 72, cercano al río East, trayendo otra vez a la memoria de los estadounidenses el peor recuerdo de los atentados del 11-S.
Rosario quiere ser la primera ciudad digital argentina
El Concejo Municipal debatirá una ordenanza que impulsa la libre accesibilidad a Internet inalámbrica. Los detalles de la iniciativa que la pondría entre un selecto grupo de ciudades del mundo. En una primera etapa, se instalaría el sistema en lugares con gran afluencia de público.
Rosario mucho atractivo y un turismo con todo el sol y arena
El río cumple un papel fundamental cuando la sombra de los árboles no son suficiente remedio para arrasar con las altas temperaturas del verano. En las islas ubicadas en frente a la ciudad de Rosario, se pueden disfrutar de excitantes jornadas, entre reposeras, deportes playeros y refrescos en las confiterías instaladas para que los visitantes gocen de sus días a pleno. La propuesta está al servicio de todos los rosarinos y turistas, contando con lanchas que atraviesan el Paraná, para llevarlos a un mundo de placer y confort.
Hierva en vino por 15 minutos la zanahoria, la cebolla, el poro y el ramito aromático. Páselos a una fuente y deje enfriar. Añada el pollo y un chorrito de aceite, tape con un trozo de filme y póngalo en la refrigeradora, de preferencia desde la víspera para que adobe bien. Es muy importante agregar el pollo cuando el adobo esté frío; de lo contrario empezará a sancocharse antes de adobar.
Hay muchas variedades: al capuchino, a la naranja, con chocolate blanco... Pero ésta es una de las recetas más simples con la sola extravagancia de la cucharada de whisky . Mousse de limón, fácil Es uno de los postres más socorridos y fáciles de preparar que gusta a todos y queda muy lucido si se sirve en copas de cóctel y se adorna con un barquillo y fideos de chocolate. Ingredientes (Para cuatro personas) Modo de hacerlo:
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